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試して飛んだ😳魔法の粉 #ヘルシー #おつまみ #ささみレシピ #焼き鳥 #簡単レシピ

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つやこママ
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Video ID
ZDcLlxq1bAo
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69,790
Video Duration
0:00:57
Published At
2025-06-02 10:01:01 5mo 1d ago
Video Description
しっ鶏ささみ串 【材料】(8本分) ・鶏ささみ…500g(8本) ・料理酒…大さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・片栗粉…小さじ2 ・米油…適量 ・料理酒(蒸し焼き用)…大さじ1 【作り方】 ①ささみは筋を取り、料理酒(大さじ2)・塩・片栗粉を揉み込み、10分ほど置く。 ②竹串を刺す。 ③フライパンに油を熱し、ささみを並べ中火で、焼き目がつくまで2分ほど焼く。 ④裏返してさらに1〜2分焼き、焼き目をつける。 ⑤料理酒(大さじ1)を加えて蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。火の通りが気になる場合は、火を止めて1分ほどそのまま置いて余熱を入れる。 【トッピング】 お好みでトッピングをのせてどうぞ。 今回は「マヨチーズ」と「梅肉+大葉」の2種類。 チーズは焼き上がる少し前に蓋を開けてのせ、再び蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。